Havre- och russinkakor

170 g rumstempererat smör
150 g strösocker
165 g farinsocker/råsocker
2 ägg
1 tsk vaniljextrakt
155 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1½ krm kanel
2 krm salt
225 g havregryn
145 g russin

Ugnen 175 ºC.

Blanda smör, socker och farinsocker. Rör i ägg och vaniljextrakt. Blanda alla torra ingredienser utom havregrynen i en skål och blanda ner i smör/socker/äggblandningen i etapper. Blanda i russin och havregryn.

Klicka ut smeten på bakplåtspapper och grädda i 8-10 minuter.