God whiskeysenap

½ dl Coleman's senapspulver
½ dl vetemjöl
1 ¼ dl kokande vatten
1 krm salt
2 msk strösocker
2 msk brun farin
1 msk vitvinsvinäger
1 msk whiskey av valfri sort
1 msk vispgrädde

Blanda senapspulver och vetemjöl i en skål med ballongvisp. Häll över det kokande vattnet och rör ihop till en smet (akta ögonen - ångorna är brännande). Tillsätt salt, socker, farin, vinäger och whiskey. Rör till sist ner gräddskvätten. Senapen blir ganska stark men kan göras lenare genom att öka mängden socker och grädde något.

(Hittat här.)